কাঁচা আমের কত গুণ!
প্রবল গরম থেকে একটু স্বস্তি পেতে অনেকেই কাঁচা আমের শরবত খান। অনেকে আবার কাঁচা আমে লবণ,মরিচ মাখিয়ে খেতে ভালোবাসেন। এ ছাড়া, বিভিন্ন তরকারি, ডাল...
পটলের স্বাদ বদলে যায় শর্ষের দানা পড়লেই
শর্ষে পটল
উপকরণ: পটল ৮টি (বড় আকারের), সাদা শর্ষে দেড় টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ২–৩টি (স্বাদমতো), হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, পানি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, চিনি...
জেনে নিন মজাদার তেহারির রেসিপি
উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি, পোলাওয়ের চাল ৭৫০ গ্রাম, টক দই আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা গোলমরিচের গুঁড়া...
সকালের নাশতা কেন জরুরি
ব্যস্ত জীবনে অনেকেই ভালোভাবে সকালের নাশতা করেন না। কেউ কেউ তাড়াহুড়া করে নাশতা সারেন। কেউ আবার দেরী করে ওঠার কারণে নাশতা এড়িয়ে চলেন। কিন্তু...
আমের মিষ্টি আচার
আমের আচার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তবে কেউ কেউ টক বা ঝাল আচার খেতে চান না। তাদের জন্য রইল আমের মিষ্টি আচারের রেসিপি।
উপকরণ : কাঁচা...
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ঢেঁড়স
ঢেঁড়স গরমের সবজি হিসেবে পরিচিত হলেও আজকাল সারা বছরই পাওয়া যায়। ঢেঁড়স পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি সবজি। এতে অল্প পরিমাণে ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট থাকে। এতে বিদ্যমান...
আঙুর নাকি কিশমিশ- কোনটি বেশি উপকারী?
আঙুর রোদে শুকিয়ে বানানো হয় কিশমিশ। এই প্রক্রিয়ার কারণে দুটির পুষ্টিগুণ বদলে যায়। এই দু’টি খাবার একই মানুষের শরীরে সমানভাবে কাজ করে না। কারও...
কাচাঁ কাঠাল কেন খাবেন
পাকা কাঁঠাল ভীষণ পুষ্টিকর ফল, এ তথ্য প্রায় সবাই জানি। কিন্তু কাঁচা কাঁঠালও ভীষণ উপকারী। কাঁচা কাঁঠালে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে আঁশ, যার অপর নাম...
নাম ডালিম কিন্তু আসলে হালিম, জেনে নিন রেসিপি
ইফতারের পদ হিসেবে হালিম সবসময়ই জনপ্রিয়। হালিম একেক দেশে বানানো হয় একেকভাবে। সেরকমই একটি রেসিপি দিয়েছেন সেলিনা আখতার।
ডালিম (হালিম)
হালিমের মসলা উপকরণ: এলাচি ৮টি, দারুচিনি...
শূন্য ক্যালরির হালুয়া, পায়েস
যাঁদের মিষ্টি খাওয়া মানা, মিষ্টি খেতে তাঁদের যেন একটু বেশিই ইচ্ছা করে। শবে বরাতের দিন বিকল্প চিনি দিয়ে বানাতে পারেন হালুয়া, পায়েস। রেসিপি দিয়েছেন...
সর্বশেষ খবরসমূহ
বান্দরবানে অভিযানে সশস্ত্র কেএনএফ সদস্য নিহত
পাহাড়ের সশস্ত্র গোষ্ঠী কুকি-চিন ন্যাশনাল ফ্রন্টের (কেএনএফ) এক সশস্ত্র সদস্য সেনাবাহিনীর অভিযানে নিহত হয়েছে। আজ সোমবার বান্দরবানের রুমা উপজেলার দুর্গম মুনলাই পাড়া এলাকায় সেনাবাহিনী...
বান্দরবানের তিন উপজেলায় নির্বাচন স্থগিত
বান্দরবানের ৩টি উপজেলায় নির্বাচন স্থগিত করা হয়েছে। থানচি, রুমা ও রোয়াংছড়িতে যৌথ বাহিনীর অভিযান চলমান থাকায় এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছে নির্বাচন কমিশন...
ইরানে ব্যাপক হামলা করতে চেয়েছিল ইসরায়েল, যে কারণে সিদ্ধান্তে বদল
ইরানের তিন শতাধিক ক্ষেপণাস্ত্র ও ড্রোন হামলার জবাবে গত শুক্রবার দেশটিতে ব্যাপক পরিসরে হামলা চালাতে চেয়েছিল ইসরায়েল। হামলার পরিকল্পনা ছিল ইরানের রাজধানী তেহরানের কাছের...
