ব্যস্ত জীবনে অনেকেই ভালোভাবে সকালের নাশতা করেন না। কেউ কেউ তাড়াহুড়া করে নাশতা সারেন। কেউ আবার দেরী করে ওঠার কারণে নাশতা এড়িয়ে চলেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে নাশতা করাটা খুবই জরুরি। কারণ সকালের দিকে শরীরের বিপাকক্রিয়ার হার বেশি থাকার ফলে যা খাওয়া হয় তা সহজে হজম হয়ে যায়। এছাড়াও সকালে নাশতা করাটা কেন জরুরি তা জানানো হয়েছে ভারতীয় গণমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার এক প্রতিবেদনে। যেমন-
১. সকালের নাশতা শরীরকে দিনটি শুরু করার শক্তি দেয়।
২. সকালের নাশতা শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
৩. রক্তে গ্লুকোজের ভারসাম্যহীনতা নিয়ন্ত্রণ করে সকালের নাশতা।
৪. সকালে ভালোভাবে নাশতা করলে দীর্ঘ সময় পেট ভরা অনুভূত হয়। এর ফলে বাইরের খাবার খাওয়ার আগ্রহ কমে।
৫. রাতের খাবার খাওয়ার পর অন্তত ৮- ১০ ঘণ্টা পর সকালের নাশতা করা হয়। এতটা সময় উপবাস থাকার পর খাবার খেলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ে।
৬. সকালের নাশতা শরীরে পুষ্টিস্তর ঠিক রেখে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমায়।
৭. সকালের নাশতা রোগ প্রতিরোগ ক্ষমতা বাড়ায়। এ কারণে সকালের নাশতায় সব সময় স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৮. সকালের স্বাস্থ্যকর নাশতা করলে ভালো খ্যাদ্যাভ্যাস গড়ে ওঠে। এতে যখন তখন খাওয়ার ইচ্ছে কমে যায়।
৯. স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়, বিপাকক্রিয়া বাড়ায়।
১০. সকালের নাশতায় ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার রাখলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয়।
